花生不仅是一种营养价值高的食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。生吃花生的营养价值更高，酒鬼花生米批发，如果熟吃的话和凉芹菜一起拌吃有营养，补气补血预防高血压。花生含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃。同时，酒鬼花生生产厂家，花生红衣还有生发、乌发的效果。花生红衣可以对抗纤维蛋白的溶解，酒鬼花生，促进骨髓造血功能，老酒鬼花生米，缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。