花生田间管理：垄做栽培。中耕除草：在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则，注意防止苗期中耕雍土压苗；花期中耕防止损伤果针。培土：开花后半个月进行培土，不宜过厚，以3cm为宜。花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

花生田间管理：重茬方法。第二次中耕在根瘤形成期，好吃的零食，这次中耕可稍深些，一般在6厘米左右；第三次中耕在花期，这次中耕要格外小心，避免损伤果针，中耕深度在5厘米左右。即掌握“浅、深、浅”的原则，开花后15天培土以3厘米为宜，不要过厚。加强病虫害的防治，发现病害及早防治。花生脂肪含量为44%-45%，团购零食，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

花生的营养价值之高，就连被称为营养品的一些动物性食品，休闲食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生被人们誉为“植物肉”，休闲食品批发，含油量高达50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它。花生含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。