一种新型的韩国饮食——玉米火炉烤肉

    相信大家在看韩剧的时候都会发现韩国人特别喜欢吃韩国烤肉，而且在他们心目中韩国烤肉是一种高-档的饮食。现在我国也有很多韩国烤肉自助店，但是这种自助店一般都是采用电烤的方式，实际上应该叫韩国煎肉，但是在韩剧里面韩国烤肉都是用真正的火炉烤的，他们一般使用废旧的汽油桶里面盛着一些燃料，上面加了铁丝网，烤肉机，再铁丝网上进行烤肉，这种直接用火烤的烤肉，与用铁盘煎的烤肉味道很不相同，最近我国流行出了一种新的玉米火炉烤肉。

    玉米火炉烤肉是韩国OKGU株式会社中国事业部，最-先提出来的，是韩国火炉烤肉和中国人的多元化饮食上相结合，新型烤肉机，在烤的过程中，不局限于猪皮牛肉猪肉羊肉还有海鲜这些肉类，更是将一些蔬菜谷物加到了烤肉中，这种玉米火炉烤肉这种方式，不仅满足了人们想大口吃肉的满足感，而且他直接用火进行烘烤，拥有和煎肉完全不一样的口感，味道比较类似于我们平时吃的烧烤，但是肉的种类却比烧烤多很多。

打破你对玉米火炉烤肉的误区

    随着韩剧的风靡，烤肉机厂家，很多韩式美食逐渐走进了中国。玉米烤肉这一风靡韩国的美食也被引进到了中国。但是，还有很多人对它不了解，甚至有一些误区。为此，记者采访到了玉米火炉烤肉项目负责人莫总。

    误区：玉米的成本是不是很高？

   玉米火炉烤肉在吸引了万千食客的同时，也收获了众多创业人士的加入。但也有一些创业者会有这样的疑虑——玉米的成本是不是很高？

    在采访中，记者了解到，玉米火炉烤肉比一般的烤肉成本都要低。玉米作为世界三大粮食作物之一，在世界范围内广泛种植，玉米燃料自主烤肉机，其易得性是木炭、煤气等无法比拟的。并且玉米生长周期远小于树木，又不像燃气属于不可再生能源，所以目前被用于研究新型燃料。综合来说，无论是从环保、易得、方便等方面来说，玉米燃料都完全高出其他燃料!

韩国玉米烤肉：玉米粒怎能做燃料？

    玉米粒也早就用来作燃料

    “在河南、天津做工业用酒乙醇的工厂里，人们很早就开始用玉米粒做燃料了。”韩国玉米烤肉负责人莫先生说。据世界粮农组织报道，玉米粒是又一种可再生、持续性的清洁燃料。由于天然气和煤的储量有限，总有开采完的时候，而玉米粒可以自然生长而成，并且在大棚里一年可产好几季，不断可以持续利用，因此可利用价值很高。