主治寒滞腹痛，辣椒面厂家，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。
辣椒(红、尖、干)做法指导：
1. 干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。
2. 在切干辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
烹调用途：作烹饪原料及调味品。如用于色拉为灯笼椒，作辣味调料者为牛角椒和指天椒。
时下即将拉开冬种大幕，辣椒是主种品种之一，自制辣椒面，要想获得丰产，辣椒面批发，需加强田间栽培管理。
一、品种选择：宜选择植株长势强、抗病、丰产的品种。
二、种子处理及播种：一般采用药剂浸种，兴平辣椒面，利用苗床育苗。浸种可用0.01%天丰素3.5毫升加70%红日杀菌 剂15克兑水7公斤，充分搅匀后浸种12小时，捞出进行保湿催芽。这样一方面可提高发芽率，壮苗促根，还可进行种子消毒，防治苗期病害。苗床可施适量的毒 死蜱杀死地下害虫，播种前一天要浇足底水，并施适量底肥，然后将种子均匀撒播在苗床上。
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