4.油降到6成热时先下一半辣椒碎不停的搅拌

    5.搅匀后油温就又下降了，辣子面的营养价值，再放入剩下的另一半还是不停的搅

    6.油凉后可放到瓶中储存，静置两天后红油和渣滓分离后，兴平辣子面，可把上面纯净的红油倒出单独存放，剩下的渣滓可做肉酱使用，非常香

    7.我是还没经过静置后就拍的照，所以上下都有渣滓

   小帖士:1.用炒熟后的各料制做香味更浓，辣子面供应，喜欢茴香味的还可加入炒香的小茴香籽

             2.分两次放辣椒碎，头一回加油温要高，辣子面销售，是提辣椒的香味，第二次油温中等是为了取辣椒的辣味和色素，让红油更红亮。

因此，可以建议那些癌症患者或有患癌风险的人多食用辛辣食物，这或许可以帮助治疗或预防疾病。

不过，英国癌症研究机构的信息官员说，上述研究还未表明食用大量辣椒有助于预防和治疗癌症，因为实验只表明辣椒素能够杀死在实验室中培养的癌细胞，辣椒素是否对人体癌细胞有杀伤力和对人体的安全性还有待实验证明。