随着天气转凉，有些菜农开始将原来平畦栽培的辣椒进行覆土。可是由于辣椒疫病等发生较重，常造成辣椒大量死棵，兴平辣子面，覆土后再防治势必加重了防治难度。怎么办？

寿光市台头镇付家茅砣村的付师傅，在进行辣椒覆土之前先用杀菌剂涂秆，提早预防，取得了很好的效果。

药剂可选75%百菌清或甲托，混加DT，稀释约300倍，然后用刷漆用的小毛刷将药液从主干分叉处一直涂到茎基部处，在涂抹时一定要涂抹完全，不留死角。当药液干燥后再进行覆土。这样操作虽然麻烦，但面面俱到，对于辣椒疫病预防效果较好。

基本介绍

兴平市种植辣椒有一千三百多年的历史，素有'辣、蒜之乡'的美誉。全市栽植面积5.2万亩，主要分布在西南五乡镇，栽植集中，辣椒总产2600万斤，辣子面合作社，栽植品种以兴平线椒和'8819'线椒为主。我市辣椒以其色泽鲜红发亮，肉厚、营养丰富，维生素C含量极高，高出一般蔬菜的10-30倍，辣子面价格，是人们调品之佳品。近几年，辣子面销售，辣椒销售较好，辣椒可贮藏，可以以旺补淡，取得好的经济效益。随着加工业的兴起，对辣椒的需求会更加增多。