吃富平柿饼的禁忌事项
1、切忌空腹食用。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，富平柿饼供应，容易罹患胃柿石症。
2、忌与螃蟹甲鱼同食，柿饼供应厂家，会积食难消。
3、按民间说法 柿饼补养虚衰，润肺但涩肠，便秘者慎食。
4、饮酒食之易醉。
5、病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼
6、肚子不舒服的人忌食
7.包装：有些放置很多柿子皮来做铺衬，一般薄薄一层就够了（好比干湿剂，如果柿饼太软，就放置干的，如果柿饼有些硬，放置稍微湿点的皮）。如果太多就有些占分量（呵呵。这个大家一定注意，很压称的）。
制作方法
柿饼：制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，柿饼供应批发，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。
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