柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，柿饼批发厂家，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，富平柿饼批发，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，柿饼批发合作社，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
(三)防治感冒
在酿造柿子醋的工厂里。工人们很少患感冒，甚至工作20几年的员工也未患过感冒。每当感冒流行时，酿醋厂工人从未见有人被感染。这一奇异的现象。学者认为这与他们长期接触食醋有很大关系。
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