通常柿饼是柿子自然干燥后就可以直接吃了，吃起来很甜，婴幼儿最喜欢这个味道。《食疗本草》，柿饼供应报价，干柿，浓肠胃，温中，健脾胃气，柿饼供应合作社，消宿血。在明代万密写的《育婴家秘》中也写到“小儿气血俱盛，食物易消，故食无时。然肠胃尚脆而薄……只如生栗、干杮、熟菜、白粥，非惟不能纵其口，富平柿饼供应，且可养其德。在宝宝刚刚接触饭食的时候，可以将柿饼放在米饭上一起蒸熟，然后制成泥状给宝宝吃，最是滋养肠胃。
需要注意的是，尽管柿子营养丰富、鲜美可口、老少皆宜，但吃柿子有一个特别之处，即一次不可贪食太多，尤其是小儿更不能多吃，吃多了会使宝宝的消化能力减低、产生腹部不舒服的感觉。
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