通常柿饼是柿子自然干燥后就可以直接吃了,吃起来很甜,富平柿饼批发,婴幼儿最喜欢这个味道。《食疗本草》,干柿,浓肠胃,温中,健脾胃气,消宿血。在明代万密写的《育婴家秘》中也写到“小儿气血俱盛,食物易消,故食无时。然肠胃尚脆而薄……只如生栗、干杮、熟菜、白粥,非惟不能纵其口,且可养其德。在宝宝刚刚接触饭食的时候,富平柿饼作用,可以将柿饼放在米饭上一起蒸熟,然后制成泥状给宝宝吃,最是滋养肠胃。
建棚进区,标准化加工效益高
2009年以来,富平县先后拿出500多万元扶持柿农建立柿饼标准化加工小区,富平富平柿饼,对进入标准化加工小区建棚户每户补贴3000元—1万元,并制定了《富平柿饼加工技术规程》。除此之外,富平还对柿农推广柿子削皮机并给予一定补贴,将柿饼加工效率提高了几倍。
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