因为青汁中含有一定的活性成分，所以建议水温不要超过50℃，青汁生活，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分，青汁大麦苗，可以添加牛奶、豆乳外，苹果汁、柠檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。如果在必须加热的料理，比如青汁面条，汤菜中使用青汁的话，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他营养成分还是会保留很多的，所以也可以使用。
此外，大麦若叶青汁对心脏病、风湿病等疾病也有较好的改善症状的作用。面对这么多客观的、实在的病例资料，淄博青汁，经过缜密的考察和策划，他们于1991年在美国的华盛顿州建成了大麦青汁粉的生产基地。
经济高度发达的美国，一方面是富裕的物质生活，另一方面则是文明病的高发。美国人一年中要耗费90亿美元在心脏病、70亿美元在癌症、50亿美元在糖尿病、30亿美元在骨质疏松等的治疗上。
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