质检原则及水果超市管理原则
质检原则:色彩搭配原则
水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出蔬果的丰富性、变化性,加盟水果超市,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。
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水果超市注意事项:关于水果摆放
水果陈列的型态与顺序
圆积型
常使用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列,陈列的顺序
1.首先要决定底面最下层的前面部分,接下来排边面而后才排中央面一层的部分。
2.第二层要排在一层商品与商品的中心点。
3.接下来再排第三层、第四层。
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