湖南绝味鸭脖加盟费用，绝味鸭脖   周经理 客服QQ：644539851 加盟绝味鸭脖

面对一个不爱理你的人，你还在打扰吗？别犯傻了，费尽心思讨好却换来不重要。给自己留点骄傲，你只配拥有更好。面对一份不在乎你的情，你还在挽留吗？别纠缠了，你苦苦想念却得到视而不见。给自己留点尊严，总会有个为你而靠的肩，成为你今生的天。

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2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。

3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。

4.培训高汤、卤汤的配方与制作。

5.培训卤汤调色调味、火候把握。

6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味等各种口味的调制方法。

7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。

8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。

9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。

10.培训卤汤、卤品加工的注意事项。

11.培训卤汤的保管与存放。

12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。

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