安可森进口西洋参提醒您
春天在五脏中与肝相应,因而春天通肝。初春之际,泡西洋参片,春阳始发,西洋参片,乍暖还寒,肝气也旺盛而升发,趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺。因此,在生活尤其饮食上要多加注意。
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准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,干西洋参片,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
温馨提示
食用山药青笋炒鸡肝时,西洋参片250,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
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