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日本和我国台湾等地多以茶叶为原料，风云鸡排流程，直接萃取茶中可溶性部分。而欧美国家多采用速溶茶为原料，以净水稀释为茶饮料。在我国生产速溶茶的厂家是福建漳州大闽食品有限公司，该公司采用膜浓缩技术和真空干燥技术，降低了香气和滋味的损失，解决了沉淀混浊问题。用这种方式生产的茶饮料投资少，见-效快，易上马，泉州风云鸡排，技术指标好控制，产品质量有保证。

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该形式的特点是温度时间易控制，搅拌出料方便，萃取充分。篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起

到搅拌作用进行萃取，不足之处是萃取不完全，茶叶渣取出不便，风云鸡排有哪些，茶叶易产生涩味。咖啡抽取器式萃取就是喷淋式，是将茶叶放在网上，用规定温度的热水从顶部喷淋萃取，待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤，风云鸡排哪家好，其优点是易排渣，但不能搅拌，萃取终点不易判别。