2013年8月26日,“华樽杯”第五届中国酒类品牌价值200强名单在北京国家会议中心揭晓。茅台集团以品牌价值868.76亿元荣登中国白酒榜首。 在2013年的BrandZ全球最‘具价值品牌百强榜中,贵州茅台,贵州茅台等12支中国品牌上榜。其中,贵州茅台以121.93亿美元品牌价值位列该榜单第73位。


30多年前我们的周总理给当时的国务院副总理方毅下达了一个任务,叫他复制茅台。据说当时方毅副总理带了一批人把茅台酒的所有流程工序和设备,甚至制酒的老师傅都带走了,连茅台酒厂的灰尘也装了一箱子带走(据说那里面有丰富的微生物,是制造茅台酒所必需的),在附近到处找,找了50个地方,茅台酒,最后在遵义找到了一个山清水秀、没有工业污染的地方,把茅台酒的流程工序全部展开,用当地非常纯净的水,利用灰尘中的微生物重新制作,一共进行了9个周期、69次实验,最后直到1985年宣布失败。

茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,茅台酒价格,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,江汉区茅台,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。


江汉区茅台_贵州茅台_御草国香堂(优质商家)由武汉市江汉区御草国香堂副食商店提供。行路致远,砥砺前行。武汉市江汉区御草国香堂副食商店(whycgxt.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!