董香型 又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，53度飞天茅台批发，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，43度飞天茅台批发价格，而且曲中加入多种中药材；采用小曲由小窖制成酒醅，茅台批发商，大曲由大窖制成香醅，双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，茅台批发，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。

原理应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。合中国窖酒成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。 调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆。