贵酒是贵州省重点酿酒企业——贵州贵酒有限责任公司生产酿制的，同时贵酒也是名垂史册的酱香名酒，其前身可追溯至1569年贵阳府成立之时的手工酿酒作坊。即为享誉海内外的贵阳酒厂。解放后，汉南区酒类零售，在政府的整合下，集纳百家精粹而成的贵州酱香型白酒的大成之酿。
董香型 又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，酒类零售价格，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，而且曲中加入多种中药材；采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香，酒类零售商家，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，酒类零售经营部，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。
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