大明酒店设备为您讲述食品加工设备：电饼铛的功能

电热管加热，绞肉机，具有自动上下火控温，太原绞肉机价格，自动点火，太原小型绞肉机，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，zui好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：压面机常用种类

工业类

工业用大中型压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：使用压面机应注意些什么？

以往面食加工行业出现率zui高的是大中型非全自动压面机'咬手'事故，全国各地几乎每天都有几起压面机'咬'伤事故，被'咬'伤的生产工作人员轻则骨折，重则手臂残废，太原家用绞肉机，给社会和家庭带来了极其不良的影响。相比之下，家用小型压面机因其合理紧凑的设计，市场上还未有'咬手'的相关报道。