山西大明酒店设备小知识：电磁炉的主要性能

安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。

方便

电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，山西商用厨房设备，它设有多段火力选择，山西酒店厨房设备，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，厨房设备，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

大明酒店设备：单眼低汤炉的产品优势：

单眼低汤灶的热效率较高，山西饭店厨房设备，加工时安全洁净，无烟、无火、不怕风吹。

当磁场内部磁力线通过非导磁物体时，不会引致产生涡流，不会产生热量，因此其它部位不会发热。由于人体为非导磁物体，故此不会发生被超导电热汤桶烫伤的危险，对使用者来说安全性极高。