大明酒店设备为您讲述食品加工设备：馒头机

注意事项：

使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：油盐饼的制作方法

原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。

工艺流程：

（1）把面粉倒在案板上，晋城面食加工设备，在中间扒个坑，加上1斤半温水，面食加工设备，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。

（2）把醒好的面团稍按一下，用走捶杆做成长方形有原片，吕梁面食加工设备，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来，忻州面食加工设备，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。

（3）烘烤：调好烤温240℃-260&℃。把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。