大明酒店设备为您讲述食品加工设备：打蛋机
打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
大明酒店设备为您讲述食品加工设备：压面机的维护保养
操作程序:为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，食品机械，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。
山西大明酒店设备有限公司是山西地区厨房用品批发零售行业的开拓者，常年为各大酒店，吕梁食品机械，宾馆，院校，部队，机关食堂提供优质的厨房设备，同时承接厨房工程设计安装一条龙服务。
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