山西大明酒店设备小知识：灶具的发展
而世界上di一个供厨房用炒菜的燃气灶具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯·夏夫在1826年发明的。他将自己发明的燃气灶装在自己家的厨房里，用来烤肉做菜。这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。
大明酒店设备：双炒单温灶
双炒单温灶顾名思义是有两个炒灶的一种新型烹饪设备，厨房设备，它外壳采用优质不锈钢材料，太原不锈钢厨房设备，支架采用国际角钢精心焊接，内体采用热轧钢板，做工精细，太原食堂厨房设备，质量过硬。双炒单温灶具有火焰温度高，加热时间快，太原餐馆厨房设备，烹调效果好，清洁美观，安全方便等特点。
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