大明酒店设备小知识：奶茶的分类
草原奶茶
蒙古族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，各式奶茶原料批发，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，奶茶原料，益于健康。
大明酒店设备小知识：奶茶原料的储备
主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，台式奶茶原料批发，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
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