大明酒店设备小知识：冷柜小常识

冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。

制冷系统：冷柜电冰箱制冷系统中，主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分，自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方，其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2，铭雪蔬菜保鲜柜供应，国际符号R12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，铭雪卤菜保鲜柜供应，吸收冰箱内的热量，使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流降压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，冰箱利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。

大明酒店设备小知识：冰柜小常识

使用前准备

电冰箱、冰柜在存放食物前，保鲜柜，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食品，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱、冰柜长时间满负荷工作。

我公司提供的铭雪牌冷柜、保鲜柜、陈列柜等主导产品，吸收国内外先进技术，铭雪西点保鲜柜供应，质量上乘，款式新颖，在国内电器行业内已经具有相当广泛的知名度，畅销全国各地，并远销东南亚地区和其他国际市场。