大明酒店设备小知识：冷柜小常识

选择冷柜要考虑到以下方面的要素：

制冷方式

很多商家都以为买到合适的冷柜时往往忽略了持久打开冷柜所带来的巨大电费，因为选冷柜时要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三种：1、直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比较干燥的南方和内海洋区。2、风冷制冷式，太原铭雪冷柜供应商，主动除霜，铭雪冷柜，湿度低，冷温度平均，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等湿润地域，耗电量高，陕西铭雪冷柜批发，有用容积小。3、直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，太原铭雪冷柜零售，对冷冻室风送冷，兼具两者长处，但耗电量高。

大明酒店设备小知识：冰柜的制冷原理

汽化(液体变成汽体)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，无论是冰箱还是空调都是一样的工作原理如下

(低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机

就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。