包子鞋，又称烧麦鞋、包底鞋、饺子鞋等，这种鞋是用一整块皮料(包底围条)从楦的底部往上包裹并与上面的一块皮料(围盖)缝合，上下两块皮料缝合时在帮围和帮盖镶接处会有一些均匀的褶皱出现，外观上很像包子。通常设计为围盖式。包子鞋源自于美洲印地安人，距今已有千年左右的历史。西方人称之为Moccasin 的鞋。

包子鞋的特点是:围条与围盖采用手工缝合，并均匀起皱，无内包头，平跟设计，是男、女休闲鞋的常见款式。帮面柔软，穿着舒适，特别是前帮鞋底部位被面皮包裹，其柔软性和卫生性能良好。