山西美滋每客食品有限公司为您介绍冰激凌蛋糕做法
1.烤箱预热到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。2.把糖加到黄油里,电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋,一个一个加,每加完一个都要打匀。3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐,慕斯生日蛋糕预定,搅匀,然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉,打匀,再加一些buttermilk,再打匀,如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里,坞城路生日蛋糕预定,烤20分钟左右,直到牙签插进去,拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉,脱膜,鲜奶生日蛋糕预定,入冰箱冷藏2小时。4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鲜膜盖好,入冷冻室冷冻6小时以上。5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕,两个两个叠起来(一个冰激淋面朝上,一个朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
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