全自动绿豆芽机、绿豆其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的
舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快
炒，使维生素C免致过多破坏。
1、豆芽机是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用
机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。
2、豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便（无需专业基础）、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。
豆芽机性能特点
1、整机采用全钢制结构，内置镀锌板，不锈钢支架，经久耐用。
2、箱体全夹层具有良好保温性能，水箱内置，做到节水、节能、高效。
3、采用通用周转箱，抽屉式作业，使用方便，配套容易。
4、分室隔离放置生长箱，适合分批循环生产；同时容易清洗、消毒。
5、整机采用智能型设计，操作简便。
