豆芽机可以按以下分类方式分为几种，如按型号划分，发绿豆芽机，可以分为大型豆芽机、中型豆芽机、小型豆芽机;按工艺划分，可以分为循环水豆芽机、一次性水豆芽机、双层淋水豆芽机、多层淋水豆芽机;按原料划分，家用全自动豆芽机，可以分为黄豆芽机、绿豆芽机、花生芽机、蚕豆芽机等等。
豆芽机的生产操作过程但旋扭指在“1”上以后，对育芽箱内进行控制加温，观察指示灯。开始加温时，
“加温指示灯”亮，曲靖豆芽机，“恒温指示灯”不亮。加温一段时间后，当“加温指示灯”熄灭，而“恒温指示灯”亮时，即表示育芽箱内温度达到控制温度值，这是读出标准
温度计上的数值，即是旋扭指在“1”处的控制恒定温度值，记录后继续往下校对，直到将1-5各档的实际控制温度值全部校对完毕为止。
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