有机食品和有机产品实质上是从不同角度、用不同方式表述的相近的概念。有机食品是有机产品中可供人类食用的一部分，主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

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