曹阿姨调味油配料：食用植物油、芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等香辛料。均选用优质原料

芝麻营养分析

1、芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。

2、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

原材料都是客户自己现场采摘，选用较好的原材料，使用的是延津当地生产的花生，自己手工做的花生油，凉拌调味油，花椒是山西省白水县的花椒 麻椒使用的是四川最有名的当地麻椒，拌米皮调味油，公司有专人负责到原材料当地采摘。

较好的大料，是在秋天收获的，每年家历七月十五后就可以开摘了，可以摘到节气霜降，达州调味油，也就是两个月采摘期，往往霜降后，秋风起，天气开始转凉，没来急摘下来的，在树上就开口了，再过十来天，拌凉皮调味油，干了就掉地上了。

生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，用于风寒感冒，可通过发汗，使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。