曹阿姨调味油配料：食用植物油、芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等香辛料。均选用优质原料

芝麻，被称为八股之冠。芝麻可用作烹饪原料，芝麻也是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

为确保产品品质，在质量控制方面实行严格的管理制度和严密的控制措施。 建立了严格的检验管理制度，所有的原料品质合格，由工厂进行实地考核合格方可供货。整个生产过程实行现场品检全程监/控，特制调味品，品质稽核复查审核的制度，保证不合格品不进入下一道工序。成品入库后，严格按照产品执行标准批检验合格后方可出货。

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花椒作用：花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，凉拌菜调味品，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，酒店厨房调味品，家庭常用调味品。

姜：杀菌解/毒科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用。在炎热的夏季，食品容易受到细/菌的污染，北京调味品，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真/菌的功效。