【品名】：擀面皮辣椒油

【口味】：香微辣、香特辣

【净含量】：190g

【配料】：食用植物油、辣椒、芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等香辛料。

【执行标准】：GB/T 20293-2006

【生产许可证编号】：QS4107 0307 0851

【贮藏方法】：阴凉干燥处，食用后请将盖盖紧。

【保质期】：18个月

【生产日期】：见喷码

【产地】：河南省新乡市

【生产商】卫辉市曹阿姨食品有限责任公司

【厂址】：卫辉市城郊乡司湾村

曹阿姨辣椒油，采购辣椒油，值得信赖，优质辣椒油，味道棒！

自制辣椒油食材明细

干辣椒100克

花椒20克

姜4片

八角2个

桂皮一小节

白芝麻少许

麻辣口味

调味工艺

半小时耗时

难度简单

自制辣椒油的做法步骤

1准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。

2无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。

3待冷却后，辣椒油供应商，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

4另外2/3磨成辣椒面。

5把辣椒粉和辣椒面混合，辣椒油，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，撒上白芝麻。

6冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮。

7待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。

8热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。