辣椒酱
辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，辣椒酱来样加工，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，辣椒酱代加工，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。
1995年，曹阿姨凭借自己独特的炒制技术，令广大客户打包口福，津津乐道。
辣味食物一直受到很多人的喜爱，甚至是每一餐都不能少的。听说在炎热的夏天吃辣有很多好处呢，不仅能开胃，邵阳辣椒酱，还能预防中暑。不过夏天吃辣的时候还是有些诀窍的，辣椒酱配方，要尽量与粗粮搭配，或与凉性食物同吃，这样才能避免上火
吃红辣椒竟能防中暑。热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。
辣椒酱配方,邵阳辣椒酱,曹阿姨(查看)由卫辉市曹阿姨食品有限责任公司提供。卫辉市曹阿姨食品有限责任公司（www.whcaysp.com）是河南 新乡 ,调味酱的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在曹阿姨领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创曹阿姨更加美好的未来。