适当吃点辣能开胃

　　夏天少吃点辣椒能开胃助消化。辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。夏季酷暑难耐，辣椒酱价格，人们大多没有胃口，不想吃东西，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。

吃红辣椒竟能防中暑

　　热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，广元辣椒酱，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。

夏季吃辣 如何不伤身

调味：醋是绝配

吃辣的同时，应避免油腻、高盐、高糖等重口味，否则容易加重人体的炎症反应，优质辣椒酱，也就是我们常说的上火，尤其是本来吃辣就容易上火的人更要注意。

烹调时要注意，如果用了辣椒，最、好就不要再放花椒、黑胡椒、白胡椒等麻辣味的调味品了，容易“辣上加辣”。如果太辣，可以适量加点醋，辛辣食物性热，会生火燥肺，辣椒酱生产厂家，而酸主收敛，酸甘化阴，可滋阴润燥。醋中的醋酸还可与辣椒素中和，降低辣味，减少对身体的刺激，缓解上火。