为什么吃辣能解暑？研究已经证明辣味的食物能够加速新陈代谢，让我们身体各个部位血管扩张，加速身体散热。在夏天我们接触寒凉食物的机会大大增加，江西豆豉酱，除了冷饮、冰棍，西瓜、黄瓜、苦瓜、这些食物吃多了也容易损伤脾胃，轻则造成胃部不适，重则胃疼，采购豆豉酱，吃一些辣味食物有助平衡寒热，有益健康。在一些潮湿的地区，吃辣还能给身体“除湿”，杀灭潮湿环境下滋生的细菌。
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