辣椒油百搭好味 炒菜淋一点，拌菜淋一点，炖菜淋一点，辣椒油，面条淋一点，甚至汤里都可以淋一点…… 做法还相当简单。几十年来，曹阿姨自己一直沿用传统手工工艺精心制作，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。
辣椒油制作方法
1，干辣椒一定要买粗一些的，太细的很容易糊，也不太香。
2，一定要找个口大的碗，烹饪用辣椒油，否则凉的太慢，辣椒也会被油烫糊的，不好把握温度。
3，油锅离火后，就倒入放了香料的碗里。然后待7分热，放芝麻。然后就可以马上放辣椒面了。
4，辣椒面要一勺一勺的挖进去，切记不要一下倒进去。这样做出来的颜色又漂亮，而且很香
5，放辣椒面进去的同时，也要不停的搅动，这样受热才均匀，而且先放进去的也不会糊。
6，凉皮用辣椒油，芝麻一定要先放，才能爆出香味。最后放的话，也只能起到好看的作用了。
7，辣椒可以选择自己能接受的辣度。
辣椒油|辣椒油批发|曹阿姨(优质商家)由卫辉市曹阿姨食品有限责任公司提供。卫辉市曹阿姨食品有限责任公司（www.whcaysp.com）为客户提供“辣椒酱,辣椒油,风味豆豉酱,风味酱,油辣椒,调味油,”等业务，公司拥有“曹阿姨”等品牌。专注于调味酱等行业，在河南 新乡 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：曹阿姨。