香辣辣椒红油
香辣红油是以干辣椒为原料，经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态，陕西特产辣椒油，放入植物油中加热而成，可作为调味料直接食用，油泼辣子，或作为原料加工各种调味品，适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用。
原料：干辣椒10公斤植物油30公斤
流程：干辣椒洗涤无潮霉味→烘焙制片状→植物油加热炼制→冷却→浸渍→加热→冷却→过滤→成品。
曹阿姨辣椒油小窍门：辣椒面的品种可以自己选择，辣椒油，不同品种的辣椒，辣味会有区别，也可以将几种辣椒面混合起来制做。
油和辣椒面的比例约在5：1和3：1之间，喜欢油多可以多放一些。
做辣椒油的油最|好用菜籽油，香味儿的颜色都比较好。
辣椒油,曹阿姨,油辣椒由卫辉市曹阿姨食品有限责任公司提供。卫辉市曹阿姨食品有限责任公司（www.whcaysp.com）是一家专业从事“辣椒酱,辣椒油,风味豆豉酱,风味酱,油辣椒,调味油,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“曹阿姨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使曹阿姨在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！