曹阿姨五香辣椒油小窍门：原料：植物油500克 辣椒粉50克 熟芝麻
配料：八角2个 香叶5片 桂皮1块 花椒
1、也可以加一部分黑芝麻，自制辣椒油，只是白芝麻更好看。
2、香料炸好后，可以将香料捞出来不要，只留油，不过泡在油里也没什么影响。
3、用100克辣椒粉和500克油来做比例也不错，大拉皮辣椒油，也不会很辣的。
辣椒油小窍门：1：干红辣椒的好坏决定辣椒油的质量，重庆麻辣小面辣椒油，所以买的时候要注意挑选。
2：辣椒炒的时候一定要最|小火，辣椒油，不要炒焦。（这步主要是去水分，因为干燥的辣椒做出来的辣椒油更香）
3：也可以直接买现成的辣椒面，但干辣椒炒过后自己研磨的更香。（因为买的辣椒面，有的水分比较重，热油浇下去不是很香）
辣椒油,曹阿姨,贵州辣椒油由卫辉市曹阿姨食品有限责任公司提供。卫辉市曹阿姨食品有限责任公司（www.whcaysp.com）是一家专业从事“辣椒酱,辣椒油,风味豆豉酱,风味酱,油辣椒,调味油,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“曹阿姨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使曹阿姨在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！