油炸辣椒酱

材料

油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒粉80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，辽宁风味酱，酱油60ML，五香风味酱，白糖20克，五香粉10克，盐适量

做法

1、干红辣椒粉，花生切碎，豆豉风味酱，姜、蒜切末

2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末

3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀

4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，麻辣风味酱，即可关火

5、彻底晾凉后，装入容器中密封。

卫辉市曹阿姨食品有限责任公司是以辣椒食品为主，依靠独特的技术，严格的品质管理水平，丰富营养的产品种类，走进千家万户，成为成为家喻户晓、津津乐道的美味食品；为确保产品品质，在质量控制方面实行严格的管理制度和严密的控制措施。