市场上干辣椒种类繁多，辣椒形状、味道、辣劲也各不相同，我们在做不同的口味的辣椒油时需要用到不同的干辣椒。
小米辣：
小米辣产于云南、贵州，枣庄辣椒油，在介绍的几种辣椒中最辣，口味辛烈，但是香味不浓。
辣度：很辣 色泽：中 香味：中
曹阿姨辣椒油配料：食用植物油、辣椒、芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等
1、将辣椒粉装碗备用。
2、将调味料备齐整理干净备用。
3、锅放入食用植物油，下入芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等炸香。
4、用漏勺将炸出香味的调料捞出，农家辣椒油，关火，稍微将油凉一下。
5、倒入装辣椒粉的碗中，一碗辣椒油就充满诱惑的味道摆在面前了
枣庄辣椒油|曹阿姨|农家辣椒油由卫辉市曹阿姨食品有限责任公司提供。卫辉市曹阿姨食品有限责任公司（www.whcaysp.com）是一家专业从事“辣椒酱,辣椒油”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“曹阿姨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务，用户至上”的原则，使曹阿姨在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取最准确的资料，谢谢！