曹阿姨辣椒油采用原材料均由自己现场采摘，纯手工加工而成，
辣椒作为辣椒油中重要的原材料，辣椒油，更是起到画龙点睛的作用，贵州辣椒油，而比起新鲜的辣椒，市场上的干辣椒良莠不齐，该如何挑选优质的干辣椒呢?
闻
在表皮未破损的状态下，干辣椒能闻到辣椒固有的香味，不会产生特别刺鼻的气味。
食用辣椒的好处
研究发现，辣椒果挥发油的含量为0.1%～2.6%，主要成分是2-甲氧基-3-异丁基吡嗪，具有新鲜辣椒的特有香气。辣椒果实中所含辛辣成分为辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱、壬酸香兰基酰胺、癸酸香兰基酰胺；色素为叶黄素、隐黄素、辣椒红素、微量辣椒玉红素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等；此外辣椒还含有较为丰富的人体必需的钙、磷、铁等矿物质，称得上是营养丰富、搭配齐全的蔬菜类佳品。
辣椒油|曹阿姨|擀面皮辣椒油由卫辉市曹阿姨食品有限责任公司提供。卫辉市曹阿姨食品有限责任公司（www.whcaysp.com）是一家专业从事“辣椒酱,辣椒油”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“曹阿姨”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务，用户至上”的原则，使曹阿姨在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取最准确的资料，谢谢！