曹阿姨辣椒酱生产过程中所使用的原材料，均精心挑选，品质有保证，不以次充好。

辣椒作用：开胃消食

辣椒还有重要的食用价值。吃饭不香，饭量减少时，辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，在菜里放上一些辣椒，豆豉辣椒酱批发，就能让人食欲大振。，增加饭量。的作用。同时，无添加剂辣椒酱，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。

生产制作

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，辣椒酱，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。