辣椒油制作方法

1.将辣椒粉和芝麻混合装碗备用，加入少许食盐。

2.将调味料备齐整理干净备用。

3.炒锅放入菜籽油，下入大茴、花椒、香叶、小茴香、白芷、良姜、丁香、草蔻、桂皮炸香，辣椒油，火不用太大，大拉皮辣椒油，防止调料糊掉。

4.用漏勺将炸出香味的调料捞出，关火，稍微将油凉一下。

5.倒入装辣椒粉的碗中，一碗辣椒油就充满诱惑的味道摆在面前了。

曹阿姨辣椒油配料：食用植物油、辣椒、芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等

1、将辣椒粉装碗备用。

2、将调味料备齐整理干净备用。

3、锅放入食用植物油，重庆辣椒油，下入芝麻、食用盐、八角、花椒、生姜等炸香。

4、用漏勺将炸出香味的调料捞出，关火，稍微将油凉一下。

5、倒入装辣椒粉的碗中，一碗辣椒油就充满诱惑的味道摆在面前了