辣椒酱
辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，潍坊辣椒酱，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。
1995年，曹阿姨凭借自己独特的炒制技术，令广大客户打包口福，津津乐道。
辣椒的食疗作用：
辣椒性温、味辛、有小毒，吃辣椒酱上火吗，入脾、胃经
具有健脾胃，祛风湿之功效
主治消化不良，寒性胃痛，什么样的辣椒酱好，风湿痛，腰肌痛等病症。
一般人群均可食用
曹阿姨诚信为本，诚信经营，踏实买卖，生产过程中所使用的原材料，不以次充好。
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