一、诸城盛世铭翔真空滚揉机的设备配置：

1、设备整体为整机优质304不锈钢制作、架体为碳钢外包不锈钢。

2、减速机（电机）功率：2.2kw-5.5kw之间，根据设备型号大小而定。电机均为上海生产，纯铜线线包，100型滚揉机保养，可保证产品的寿命及动力.

3、上海真空泵，电机纯铜线。保修期为360天。

4、真空滚揉机的真空度范围是由先进的电接点真空表自动控制，能将真空度控制在设定的真空范围之间，可节约操作时间。

二、选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础，100型滚揉机哪家好，滚揉机由多部分组成，100型滚揉机厂家，诸城盛世铭翔机械生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属秀污染，而且耐腐蚀。滚揉机有比较好的操作系统，内料在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，提高了肉的连接力和肉质的弹性.

诸城盛世铭翔机械真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，长春100型滚揉机，当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，易被人体所吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。