粉脑

     把点好后的豆脑放入豆皮机的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，全自动豆腐串机报价，打开粉脑开关。（电压不能低于 220V ）

压制

     把接豆脑盘放到头一层包布上，全自动豆腐串机制作，打开阀门，运转开始，山东全自动豆腐串机，调整压滚间隙使薄厚均匀。头一批包布接完后，关闭口把接过后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。

使用豆皮机生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。

关于豆制品机械关于消泡剂及滤网配置，豆制品设备生产中，滤网破损的现象是无法避免的，时不时就会发生一次，这种情况虽然会造成一些不必要的麻烦，但是，还是又解决的办法的。有时刚刚换的滤网也会因为一些石子或者金属屑的进入导致破损，丢弃有些可惜，如果破损的不是特别厉害，通过缝制还可以接着继续使用。方法是时常准备针和线，豆制品设备关于消泡剂及滤网配置，当发现滤网破损后拆卸下来缝制，把破损的地方用针线仔细的缝制好就可以继续使用了。

香辣烧烤豆腐串

原料;香菜，干豆腐。

配料：油，辣椒粉，孜然粉，全自动豆腐串机图片，盐。

1 将干豆腐切成长方形。

   2 将香菜洗净，切段。

   3 将香菜放在干豆腐上。

   4 从下开始向上卷。

   5 穿成一个豆腐串。

   6 将电饼铛刷一层油，预热。

   7 将豆腐串放在电饼铛上煎。

   8 在豆腐串上刷一层油。

   9 用铲子压一压。

   10 将豆腐串两面刷上韩式辣酱。

   11 再用铲子压一压。

   12 将两面都洒上孜然粉和辣椒粉，煎金黄即可。