香辣烧烤豆腐串
原料;香菜,豆腐干机构造,干豆腐。
配料:油,辣椒粉,孜然粉,盐。
1 将干豆腐切成长方形。
2 将香菜洗净,切段。
3 将香菜放在干豆腐上。
4 从下开始向上卷。
5 穿成一个豆腐串。
6 将电饼铛刷一层油,预热。
7 将豆腐串放在电饼铛上煎。
8 在豆腐串上刷一层油。
9 用铲子压一压。
10 将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
11 再用铲子压一压。
12 将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。
粉脑
把点好后的豆脑放入豆皮机的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,北京豆腐干机,然后接通电源开关,打开粉脑开关。(电压不能低于 220V )
压制
把接豆脑盘放到头一层包布上,打开阀门,豆腐干机品牌,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。头一批包布接完后,关闭口把接过后的包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行工作)把液压机的压杆压至第 3-4 个压力,专业豆腐干机,然后停流 3-5 分钟,提起手动液压机构即可揭出成品。
使用豆皮机生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
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