豆腐串怎么做好吃

首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷在用牙签串起来，一个牙签大约串3个到4个就可以了。自己能吃多少你就串多少。

下面把冷水下锅，等水烧开后把串好的豆腐串放进大火烧开后小火炖20分钟以上（时间越长越好，时间越长豆腐越入味。）期间添水一定要添热水。

吃的时候把牙签拿出来，把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里，放一点香菜末和蒜汁，醋，辣椒末等就可以吃了。

原材料

豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精

豆腐串

豆腐串

43克、鸡精5克、辣椒油10克

制作过程

1、将豆腐泡放入高汤中，南宁豆腐串机，煮透后捞出； 　

2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀； 　

3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可； 　

4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。

在生产过程中，干凉皮机经常遇到的一个问题就是散热问题。

在艳阳高照的夏季，我们热得几乎无处可躲，豆腐串机出售，更何况干凉皮机，它在生产运转会机体发热更加严重，如何解决散热问题是干凉皮机关键的问题所在。

散热器对于干凉皮机的作用巨大，这主要是由于凉皮机的生产特性决定的。

干凉皮机是利用传统凉皮加工工艺的原理制成，也就是我们常用的蒸汽原理，因此凉皮机现在也被称作蒸汽凉皮机；

既然利用到了蒸汽，那么机器内部的高温是不可避免的，对于夏季来说，机体的高温变更加的难以控制。

散热器的出现解决了这一问题，手动豆腐串机，在干凉皮机生产的过程中，散热器对于干凉皮机有着很好的降温作用；

将干凉皮机内部多余的热量成功的散去，既保证了生产，又不至于让干凉皮机机体高热而无法控制。

散热器对于干凉皮机的作用是非常重要的，如今百分之九十的凉皮机都配有散热器，穿豆腐串机，这也是凉皮机技术水准的一个体现。

干凉皮机的散热还受一些其他因素的影响，如在我们安装的时候尽量找一些通风效果比较好的位置，这样也比较有利于干凉皮机本身的散热效果。